In vino Veritas czyli prawda w winie. To atrakcyjne łacińskie przysłowie

In vino Veritas innymi słowy prawda w winie. To legendarne łacińskie przysłowie. Żeby poznać atuty wina wypada je degustować. A wina są przecież rozmaite. Różni je kraj pochodzenia, smak, gatunek. Są ludzie, którzy zawodowo zajmują się degustacją wina. Muszą się oni znać na wszelkich rodzajach win oraz ceni ich zalety wyrafinowanych smaków. Wbrew pozorom to niebezproblemowe zajęcie, bo nie każdy ma tak odpowiedni smak oraz nie każdy potrafi rozróżnić kilkadziesiąt odmian oraz rodzajów win – warto zacząć od ANCHOR. A smak i jakość wina zależy nie wyłącznie od jakości i smaku owoców, z którego wino jest wyprodukowane. Jakkolwiek jakość wina zależy także od wielu znaczących szczegółów – od korka, od butelki, czy od temperatury. A prawdziwi koneserzy wina umieją rozróżniać nawet małe szczegóły w winach. A to wymaga bez wątpienia wrażliwości smakowej, lecz także odpowiedniej wiedzy. By zachować autentyczny i pierwotny smak wina, nie powinno się go pod żadnym pozorem rozcieńczać. Żeby docenić pozytywy smakowe wina, musi być ono schłodzone do dobrej temperatury.

1. http://ag-gegen-tierversuche.de/spis-tresci
2. teksty
3. wpisy
4. spis tresci
5. nawigacja